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El Cava Brut Puerta Palma tiene la Denominación de Origen Cava y está elaborado a partir de uvas de variedad Macabeo por la Bodega Marcelino Díaz.
El Cava Brut Puerta Palma Rosado tiene la Denominación de Origen Cava y está elaborado a partir de uvas de variedad Garnacha por la Bodega Marcelino Díaz.
El Cava Brut Puerta Palma Extra Brut tiene la Denominación de Origen Cava y está elaborado a partir de uvas de variedad Macabeo y Parellada por la Bodega Marcelino Díaz
El Cava Puerta Palma Reserva Brut Nature tiene la Denominación de Origen Cava y está elaborado a partir de uvas de variedad Macabeo por la Bodega Marcelino Díaz.
El Cava Puerta Palma Selección VanderLinde tiene la Denominación de Origen Cava y está elaborado a partir de uvas de variedad Macabeo por la Bodega Marcelino Díaz.
El Vino Blanco Puerta Palma es un vino con Denominación de Origen Ribera del Guadiana 2018, elaborado a partir de uvas de variedad Pardina por la Bodega Marcelino Díaz.
El Vino Rosado Puerta Palma es un vino con Denominación de Origen Ribera del Guadiana 2018, elaborado a partir de uvas de variedad Garnacha por la Bodega Marcelino Díaz.
La calidad de nuestros cavas y vinos han de comprenderse teniendo en cuenta los viñedos en los que tienen su origen. La Bodega Marcelino Díaz está situada en Tierra de Barros, en Almendralejo, población situada en la provincia de Badajoz, en la Comunidad Autónoma de Extremadura.
En Bodega Marcelino Díaz, damos gran importancia a la elección de variedades de vid, puesto que es fundamental en la concepción de un vino. A los factores genéticos de calidad, hay que añadirle los de adaptación al suelo y al clima existentes en el lugar donde se implantan.
Tanto en los vinos blancos como en los tintos, se ha tenido en cuenta, como base de los mismos, una variedad dominante, que estuviera claramente identificada y adaptada al suelo y clima de Extremadura. Estas son la Pardina, autóctona y exclusiva de Extremadura, para los blancos; la Tempranillo para los tintos; y la Macabeo para los cavas.
Ribera del Guadiana es una denominación de origen de vinos de Extremadura. La Denominación de Origen Ribera del Guadiana fue reconocida en 1999, cuando el Ministerio de Agricultura, Pesa y Alimentación ratificó el reglamento de su Consejo Regulador. De esta manera, comenzó a respaldarse la calidad de los vinos extremeños, garantizando su excelencia y origen.
La Bodega Marcelino Díaz y sus viñedos están situados en Almendralejo, en Tierra de Barros, una de las subzonas avaladas por la Denominación de Origen Ribera del Guadiana. La zona de producción y elaboración de los vinos amparados por la Denominación de Origen Ribera del Guadiana está constituida por terrenos ubicados en determinadas subzonas y términos municipales. Una de ellas es la subzona de Tierra de Barros, situada en el centro y sureste de la provincia de Badajoz, que se trata de la zona con mayor superficie de viñedo.
El Vino Blanco Puerta Palma, el Vino Rosado Puerta Palma y el Vino Tinto Puerta Palma cuentan con la Denominación de Origen Ribera del Guadiana.
La elaboración del Cava en Almendralejo se remonta a 1983, cuando Marcelino Díaz González, fundador de la bodega y pionero en la elaboración del Cava en Extremadura, inscribió sus viñedos y su bodega en el Consejo Regulador del Cava. En 1986, Marcelino Díaz, consiguió que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, tras un largo proceso jurídico, incluyera el término "Almendralejo" en la D.O. Calificada "Cava". Desde entonces, Bodega Marcelino Díaz, elabora cavas con un gran prestigio a nivel nacional e internacional, recibiendo numerosos premios a lo largo de toda su trayectoria. En la actualidad, elabora tres tipos de Cava: el Puerta Palma Brut, el Reserva Brut Nature y el Reserva Selección VanderLinde.
En 2018 el Cava Puerta Palma fue galardonado en los Premios Mezquita con el Premio Mezquita Oro y su vino Theodosivs I recibió el Premio Mezquita Plata en la edición de 2018 del Concurso Ibérico Premios Mezquita. Este prestigioso concurso que tiene lugar en Córdoba premia la calidad de los Vinos y Aceites de Oliva Virgen Extra procedentes de España y Portugal.
Por otro lado, el Cava Puerta Palma Brut fue distinguido ese mismo año con la Medalla de Plata en el Concurso Internacional Premios CINVE 2018, que tuvo lugar en Cáceres.
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