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Colour : Yellow pale , fine and persistent bubles.
Nouse : Fruty and toast cake smell.
Taste : Elegant , fine and well balanced and refreshing.
Especial for having with ham,rice and fish and roast lamb meat.
Colour : Yellow pale , fine and persistent bubles.
Nouse : Fruty and toast cake smell.
Taste : Elegant , fine and well balanced and refreshing.
Especial for having with ham,rice and fish and roast lamb meat.
El Cava Brut Puerta Palma Extra Brut tiene la Denominación de Origen Cava y está elaborado a partir de uvas de variedad Macabeo y Parellada por la Bodega Marcelino Díaz
El Cava Puerta Palma Reserva Brut Nature tiene la Denominación de Origen Cava y está elaborado a partir de uvas de variedad Macabeo por la Bodega Marcelino Díaz.
Nice yellow colour.
Fine and persistent buble.Deep and complex nouse with hints of tropical fruit and cake .
Elegant and well balance taste.
Variety : Macabeo 100 % , 12 % alcohol.
Acidity : 5,7 grs.
Special armony with roast meats.
Pale white, complex in nose, light palate, ethereal and delicate with hints of pastry.
Specialy for taking with rices , fish and roast meats.
It is the first Marcelino’s Author Wine. High expression wine, carefully made from his vineyards with more than 15 years old, harvested through care selection and small production.
High colour and nice cromatic richness, with a great smell concentration at nose and excellent density.
Have been matured in new american oak barrel give to the wine a great complexivity and nicety from the beginning; it lets a long subsistence into the bottle and, at the same time, the wine goes increasing its characteristics along the time.
Colour: Red dark, tonality very lively
Nose: Intense and complex fruity and marmalade.
Taste: Full-body red wine ,silky tannins hints spice notes
Adwards: 9 points by Carlos Delgado.
Coment: Wine elaborated by Marcelino Diaz from his owns vineyard. Selected for commemorating the disc o missorium of the roman emperor Theodosivs Iº
Made on silver (15 kg) in Constantinople and discovered in Almendralejo in 1.847
Fruty and fresh wite wine . Brilliiant and yelow colour . Light and good balanceed taste.
Perfect armony with white meat, fish and sea food.
Drink at 5º-7º C.
La calidad de nuestros cavas y vinos han de comprenderse teniendo en cuenta los viñedos en los que tienen su origen. La Bodega Marcelino Díaz está situada en Tierra de Barros, en Almendralejo, población situada en la provincia de Badajoz, en la Comunidad Autónoma de Extremadura.
En Bodega Marcelino Díaz, damos gran importancia a la elección de variedades de vid, puesto que es fundamental en la concepción de un vino. A los factores genéticos de calidad, hay que añadirle los de adaptación al suelo y al clima existentes en el lugar donde se implantan.
Tanto en los vinos blancos como en los tintos, se ha tenido en cuenta, como base de los mismos, una variedad dominante, que estuviera claramente identificada y adaptada al suelo y clima de Extremadura. Estas son la Pardina, autóctona y exclusiva de Extremadura, para los blancos; la Tempranillo para los tintos; y la Macabeo para los cavas.
Ribera del Guadiana es una denominación de origen de vinos de Extremadura. La Denominación de Origen Ribera del Guadiana fue reconocida en 1999, cuando el Ministerio de Agricultura, Pesa y Alimentación ratificó el reglamento de su Consejo Regulador. De esta manera, comenzó a respaldarse la calidad de los vinos extremeños, garantizando su excelencia y origen.
La Bodega Marcelino Díaz y sus viñedos están situados en Almendralejo, en Tierra de Barros, una de las subzonas avaladas por la Denominación de Origen Ribera del Guadiana. La zona de producción y elaboración de los vinos amparados por la Denominación de Origen Ribera del Guadiana está constituida por terrenos ubicados en determinadas subzonas y términos municipales. Una de ellas es la subzona de Tierra de Barros, situada en el centro y sureste de la provincia de Badajoz, que se trata de la zona con mayor superficie de viñedo.
El Vino Blanco Puerta Palma, el Vino Rosado Puerta Palma y el Vino Tinto Puerta Palma cuentan con la Denominación de Origen Ribera del Guadiana.
La elaboración del Cava en Almendralejo se remonta a 1983, cuando Marcelino Díaz González, fundador de la bodega y pionero en la elaboración del Cava en Extremadura, inscribió sus viñedos y su bodega en el Consejo Regulador del Cava. En 1986, Marcelino Díaz, consiguió que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, tras un largo proceso jurídico, incluyera el término "Almendralejo" en la D.O. Calificada "Cava". Desde entonces, Bodega Marcelino Díaz, elabora cavas con un gran prestigio a nivel nacional e internacional, recibiendo numerosos premios a lo largo de toda su trayectoria. En la actualidad, elabora tres tipos de Cava: el Puerta Palma Brut, el Reserva Brut Nature y el Reserva Selección VanderLinde.
En 2018 el Cava Puerta Palma fue galardonado en los Premios Mezquita con el Premio Mezquita Oro y su vino Theodosivs I recibió el Premio Mezquita Plata en la edición de 2018 del Concurso Ibérico Premios Mezquita. Este prestigioso concurso que tiene lugar en Córdoba premia la calidad de los Vinos y Aceites de Oliva Virgen Extra procedentes de España y Portugal.
Por otro lado, el Cava Puerta Palma Brut fue distinguido ese mismo año con la Medalla de Plata en el Concurso Internacional Premios CINVE 2018, que tuvo lugar en Cáceres.
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